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畲族的凤凰茶道

时间:2014-04-09  来源:www.zhwh365.com  作者:lh

畲族是个历史悠久,有着独特文化内涵的民族,它和我国大家庭中的其他民族一样,饮茶之风在畲族生活习俗中占据了重要地位。

     畲族的凤凰茶道是畲族的以整套的迎宾接客的礼节中的一部分,现在也已经发展成为了一种茶艺表演。凤凰茶道的茶艺表演是来源于畲族文化中的一种传统习俗 :饮蛋茶。
 

畲族的凤凰茶道
 

     畲族的凤凰茶道的简介
     凤凰茶道取材于畲乡的一个生活习俗:饮蛋茶。畲族人们以艾叶卧底,上搁一个完整的生蛋,用滚烫的山泉水浇熟,沏出“艾蛋茶”。每逢村中男人办大事、干重活,或身有小恙时必饮此茶——艾叶可祛痧解毒避邪气,蛋可进补,故奉蛋茶又成为迎宾待客的上等礼节。
     畲族人民崇尚凤凰可追溯该民族的产生之时。凤凰崇拜的遗风一直保留在他们的日常生活中。畲族人民已将自己的精神与信仰与凤凰不可分割地联结在一起了——而凤凰正是中华民族所崇尚的真、善、美的象征。
    在凤凰茶艺表演中用来浇沏的红蛋叫“凤凰蛋”。
    凤凰茶道的茶艺表演的整套茶具分为盆、盏、杯、壶、通、炉等,造型上设计成凤凰的各种形象与图案;凤凰精神品质高洁,故用纯银来精心打造——畲民把银看作高贵的象征,用它来塑形,很能体现茶艺的审美特征。
 

    畲族的凤凰茶道的表演过程
    1、凤凰嬉水:这里指浅绿色的艾叶在水中涤洗,艾叶形似凤凰而取名。
    2、凤盏溜珠:这里指红蛋在似月芽状的白银器皿中涤洗,喻意新的生命接受大自然的洗礼。
    3、丹凤栖梧:指珠形物呈圆状在这里指蛋黄,艾叶又似梧桐叶,喻意凤凰在梧桐树上栖息。
    4、凤穴求芽:茶壶盖口喻穴,茶叶喻为芽,这里指茶叶放置于茶壶中,暗喻:凤求凰,有交媾之意。
     5、凤舞银河:指茶壶的流,泻出状象天上的银河,凤凰在银河上翩翩起舞状。
    6、白龙缠凤:这里指壶的“流”直对“银通”下泻时水流的缠绕状而取名,暗喻二物缠绵之意。
    7、凤凰沐浴:滚烫的大水壶在茶杯上,下泻浇灌,似淋浴状,这里暗喻凤凰在“凤凰池”中接受大自然的沐浴。
    8、金凤呈祥:“凤凰茶”泡制完成后所呈现的景象,象一只金色的凤凰在梧桐树梢上,白云缠绕金色的太阳,相互映衬,暗喻凤凰来到人间把幸福、吉祥无私的奉献给所有热爱生活的人们。
 

    畲族的凤凰茶道是来源于人们的饮茶习俗,同时也是畲族人们迎宾待客的最高礼仪,是畲族人们热情好客的体现,是畲族民风民俗的体现,是畲族文化的一种体现,同时也构成了内涵丰富的茶文化

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